1000 Smakow Swiata

0,00 zł
Płatności Online
Certyfikat
Polecamy

OOLONG - herbata TURKUSOWA (niebieska) 50 g

7,99 zł

Wysyłka:48 godzin
Produkt dostępny
Waga:0.05 kg
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

Waga:

Ilość:szt

OOLONG – herbata zielona



Waga: 50 g


Herbata Oolong, zwana także niebieską lub „czarnym smokiem” jest często zaliczana do herbat czerwonych. Obecnie produkowana jest w Chinach i Tajwanie. Często mówi się o niej jako herbata pół-fermentowana lub niedofermentowana.

Zbiór liści tej odmiany odbywa się tylko w ściśle określonych porach roku. Pozostawia się je na słońcu do częściowego zwiędnięcia, następnie wkłada do wiklinowych koszy i potrząsa. Proces ten obciera brzegi liści co pomaga późniejszą fermentacje. Te dwie czynności powtarza się aż liście nie osiągną żółtego koloru. Tu można rozróżnić herbaty chińskie od tajlandzkich. Te pierwsze przechodzą fermentacje lekką (10-15% zwykłej), drugie średniej (50-60%). Następnie liście są palone.

Herbatę oolong cechuje żółto - zielony napar o delikatnym kwiatowym aromacie i smaku.


Sposób parzenia:

Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.



Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!

Napisz recenzję
Klienci polecają również:
  • RODZYNKI irańskie MALAYER jasne (200 g) - BAKALIE Klasa I

    RODZYNKI irańskie MALAYER jasne (200 g) - BAKALIE Klasa I

    3,49 zł

  • GRAN CANARIA -  herbata owocowa (50 g)

    GRAN CANARIA - herbata owocowa (50 g)

    6,49 zł

  • KAWA ROZPUSZCZALNA - RUMOWA

    KAWA ROZPUSZCZALNA - RUMOWA

    7,99 zł

  • PRZYPRAWA WŁOSKA ~~ 50 g

    PRZYPRAWA WŁOSKA ~~ 50 g

    1,79 zł

  • PIEPRZ CZARNY GRYS młotkowany (50 g)

    PIEPRZ CZARNY GRYS młotkowany (50 g)

    3,99 zł

  • KAWA ARABIKA INDONESIA BALI - świeżo palona

    KAWA ARABIKA INDONESIA BALI - świeżo palona

    5,89 zł

Kontakt
Znajdziesz nas:
Akceptuję
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.