1000 Smakow Swiata

0,00 zł
Płatności Online
Certyfikat
Polecamy

MIGDAŁY CAŁE KALIFORNIJSKIE (100 G) duże - bakalie sklep

6,99 zł

Wysyłka:48 godzin
Produkt dostępny
Waga:0.10 kg
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

WAGA:

Ilość:szt

MIGDAŁY CAŁE KALIFORNIJSKIE (duże)


Gatunek I


Migdały W Kuchni



Nasza tradycyjna kuchnia zaleca migdały głównie jako dodatek do ciast, ale można dla nich znaleźć dziesiątki innych zastosowań. Jednym z nich jest posypka - zmielone drobno migdały. Możemy ją dodać do:

  • warzywnych zup kremów - posypać na wierzch

  • miękkiego serka koziego - mieszamy dokładnie obydwa składniki, formujemy kulki i w ten sposób tworzymy oryginalną i smaczną przystawkę

  • deserów - możemy posypać nimi wierzch ciasta, lody, bitą śmietanę... możliwości jest mnóstwo.

Z migdałów możemy uzyskać także bardzo smaczny napój, noszący nazwę orszady. Orszada (z fr. orgeat) kiedyś sporządzana była na bazie mąki jęczmiennej (stąd  nazwa; w języku francuskim słowo "orge" oznacza "jęczmień") ale obecnie najpopularniejszą formą jest mieszanka migdałów z mlekiem lub wodą.

Orszada

  • 200 g migdałów słodkich

  • kilka sztuk migdałów gorzkich

  • 100 g cukru (lub zdrowiej - miodu)

  • woda lub mleko


Migdały rozdrobnić, utłuc razem z cukrem. Dodać wodę albo mleko (czasem dodawano tzw. wodę z kwiatu pomarańczowego), przetrzeć przez metalowe sito wyłożone płótnem, aby otrzymać mleczny płyn. Podawać dobrze schłodzone.

Olej migdałowy, tłoczony z migdałów na zimno, to bardzo smaczny i zdrowy dodatek. Można go używać do sałatek i surówek, jako ich wspaniałe uzupełnienie,a także do aromatyzowania ciast i produkcji marcepanu.

Tradycyjnie migdały używa się do sporządzania masy marcepanowej, która jest idealna do ozdabiania ciast i tortów ze względu na swoją plastyczność.


Masa marcepanowa

  • 0,5 kg obranych i zmielonych na proszek migdałów

  • 0,5 kg cukru pudru, zamiast cukru można także eksperymentować z dodawaniem miodu

  • 4 białka

Wymieszać wszystkie składniki na plastyczną masę, można formować różnorodne kształty.



Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!

Napisz recenzję
Klienci polecają również:
  • DZIKA RÓŻA owoce (100 g) - zioła sklep

    DZIKA RÓŻA owoce (100 g) - zioła sklep

    6,99 zł

  • KUKUŁKI - AROMAT SPOŻYWCZY bez Cukru i bez Tłuszczu

    KUKUŁKI - AROMAT SPOŻYWCZY bez Cukru i bez Tłuszczu

    4,99 zł

  • 17 MGNIEŃ WIOSNY - herbata zielona SENCHA (50 g)

    17 MGNIEŃ WIOSNY - herbata zielona SENCHA (50 g)

    6,99 zł

  • ANIELSKIE ŁĄKI - BIAŁA HERBATA soczyste owoce tropikalne z nutą słodkich poziomek (50 g)

    ANIELSKIE ŁĄKI - BIAŁA HERBATA soczyste owoce tropikalne z nutą słodkich poziomek (50 g)

    9,99 zł

  • COMBUCHA MOC Herbata zielona SENCHA (50 g) morele, brzoskwinie

    COMBUCHA MOC Herbata zielona SENCHA (50 g) morele, brzoskwinie

    7,99 zł

  • RZEŚKI PORANEK sencha O SMAKU MIĘTOWYM (50 g)

    RZEŚKI PORANEK sencha O SMAKU MIĘTOWYM (50 g)

    6,69 zł

Kontakt
Znajdziesz nas:
Akceptuję
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.