KAWA ARABIKA GWATEMALA SHB - SWIEŻO PALONA
Kawa Arabika Gwatemala SHB - świeżo palona 100 % arabika
Kawy Gwatemali są uważane za jedne z najbardziej aromatycznych, najciekawszych pod względem walorów smakowych kaw na świecie. Kawa ta jest najczęściej uzyskiwana z odmian Burbon, Typica i Arabigo. Plantacje usytuowane są na żyznych glebach bogatych w glinkę laterytową, która jest wyjątkowo odżywczym podłożem pod uprawy. Plony zbierane są ręcznie, metodą selektywną polegającą na kilkukrotnym obchodzeniu plantacji i zbieraniu wyłącznie dojrzałych owoców. Surowiec jest sortowany i czyszczony mechanicznie. Uprawia się je na znacznych wysokościach, na ziemi wulkanicznej, dzięki czemu zyskują naturalną soczystość, słodkość, ziemistość i głębię zarówno aromatu, jak i smaku. Wysoko w górach temperatura jest dużo niższa, co sprawia, że kawa rośnie w specyficzny sposób. By chronić się przed zimnem, ziarna nie zwiększają swojej objętości. Specjaliści oznaczają takie ziarna symbolem SHB (strictly hard beans). Są one twardsze i intensywniejsze w smaku, bo koncentrują w sobie cały aromat i smak dużych, pełnych ziaren. Kawa z Gwatemali ma wyjątkowy, aromatyczny, bogaty bukiet, z lekko korzennym i pikantnym posmakiem. Jest intensywna i doskonale zrównoważona. Dzięki jasnemu, niewysokiemu stopniu kwasowości możemy cieszyć się w pełni obiecanym aromatem i smakiem, przykrytym cienistą, kremową pianką. Wysoka zawartość kofeiny (kawa mocna).
Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!
Napisz opinięWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
