1000 Smakow Swiata

0,00 zł
Płatności Online
Certyfikat

CIECIERZYCA CIECIORKA 500 G groch włoski

5,99 zł

Wysyłka: 48 godzin
Produkt dostępny
Waga:0.50 kg
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

Ilość:szt

CIECIERZYCA


Waga: 500 g


Ciecierzyca zwana również grochem włoskim jest bardzo popularna w krajach basenu Morza Śródziemnomorskiego i Bliskiego Wschodu. Należy do rodziny bobowatych. Jest głównym składnikiem popularnej pasty zwanej hummusem. Dla wegetarian może być podstawowym elementem wielu dań, gdyż ma bardzo dużo wartości odżywczych i zawarte w niej białka idealnie zastępują białka zwierzęce. Składnia do inwencji twórczej w kuchni, gdyż jej smak perfekcyjnie łączy się ze składnikami wielu kuchni świata. Jest zdrowym dodatkiem do zup, sałatek i dań wielowarzywnych. Doskonale komponuje się z pomidorami, indyjskimi przyprawami czy zielona pietruszką



Jak przygotować ciecierzycę?

Należy odmierzyć szklankę ciecierzycy i zalać ją zimną wodą w garnku i odstawić na co najmniej 8 godzin. Najlepiej to zrobić wieczorem i pozostawić ją w wodzie na całą noc. Należy wybrać większy garnek lub naczynie, gdyż pod wpływem wody ciecierzyca napęcznieje. Rano należy ją odcedzić i wypłukać w zimnej wodzie. Następnie zalać ją kolejny raz zimną wodą i rozpocząć gotowanie. Gdy woda z ciecierzycą zacznie się gotować dodać pastę bulionu wegetariańskiego własnej roboty lub łyżkę bulionu wegetariańskiego lub ostatecznie kostkę warzywną. Ciecierzycę gotujemy pod przykryciem ok 60 min. Jeśli nie możecie sami zrobić sobie własnej pasty polecam bulion warzywny, który nie zawiera chemii i konserwantów, który można zakupić w sklepach ze zdrową żywnością. Podczas gotowania można ją jedynie posolić. Ciecierzyca po ugotowaniu powinna być chrupiąca, ale nie miękka jak „ciapa”. Po ugotowaniu nadaje się do dalszej obróbki.


Do jakich potraw można ją stosować?


Cieciorka idealnie pasuje do wielu dań z różnych zakątków świata. Jest głównym składnikiem libańskiej pasty zwanej hummus. Na bazie włoskiego grochu można tworzyć zupy kremy z różnymi dodatkami m.in mlekiem kokosowym, indyjskimi przyprawami, włoskimi ziołami jak i „rzadkie zupy” na bazie pomidorów, z dodatkiem pietruszki czy czerwonej papryki. Można go łączyć z grillowanymi warzywami i serwować jako sałaty lub z surowymi z dodatkiem tuńczyka i granatów. Wariacji kulinarnych na temat ciecierzycy jest bardzo wiele. Wystarczy ją spróbować, by rozpocząć proces twórczy w kulinarnych podbojach we własnym domu.

Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!

Napisz recenzję
Klienci polecają również:
  • BIAŁA CZEKOLADA - KAWA ARABIKA smakowa

    BIAŁA CZEKOLADA - KAWA ARABIKA smakowa

    7,99 zł

  • MALINY W BIAŁEJ CZEKOLADZIE - kawa smakowa aromatyzowana

    MALINY W BIAŁEJ CZEKOLADZIE - kawa smakowa aromatyzowana

    7,99 zł

  • LEŚNE OWOCE - kawa ziarnista SMAKOWA owoce lasu

    LEŚNE OWOCE - kawa ziarnista SMAKOWA owoce lasu

    7,99 zł

  • Kawa ziarnista CZARNA PORZECZKA i WIŚNIA

    Kawa ziarnista CZARNA PORZECZKA i WIŚNIA

    7,99 zł

  • JAGODOWY ZAKĄTEK - kawa ziarnista SMAKOWA

    JAGODOWY ZAKĄTEK - kawa ziarnista SMAKOWA

    7,99 zł

  • TAJEMNICZE ORZEŹWIENIE - kawa aromatyzowana - pomarańcz, cynamon, mięta

    TAJEMNICZE ORZEŹWIENIE - kawa aromatyzowana - pomarańcz, cynamon, mięta

    7,99 zł

Kontakt
Znajdziesz nas:
Akceptuję
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.