1000 Smakow Swiata

0,00 zł
Kategorie
Informacje
Nowości
Płatności Online

YERBA MATE

Yerba mate, niezwykle popularny napój w krajach Ameryki Południowej takich jak Argentyna, Brazylia, Boliwia, Paragwaj i Urugwaj, staje się od pewnego czasu w Polsce coraz bardziej popularny dzięki sklepom internetowym, w których z łatwością można zakupić zestawy herbaty yerba mate z akcesoriami do jej picia.

Silny aromat i smak tej herbaty odrzucają przy pierwszym łyku wiele osób, jednak jak twierdzą zagorzali miłośnicy tej herbaty, jej smak trzeba się nauczyć doceniać. A kiedy się to stanie, życie bez yerba mate będzie niewyobrażalne – chociażby jak dla większości Urugwajczyków, którzy każdego dnia wychodząc z domu zabierają ze sobą termos i naczynie do picia tej herbaty.



Jak produkowana jest yerba mate?

Yerba mate jest produkowana z liści i gałązek ostrokrzewu paragwajskiego. Wbrew pozorom, ostrokrzew nie jest rośliną zielną, ale drzewem. Ostrokrzew paragwajski rośnie w Ameryce Południowej, głównie w północnej Argentynie, Paragwaju, Urugwaju i południowej Brazylii.

Zebrane liście i gałązki poddaje się wysuszeniu. Pierwszym etapem, zaraz po zebraniu liści jest „sapecado”, suszenie liści przez 20-30 sekund nad ogniem. Dzięki temu hamuje się fermentację i utlenianie liści. Podczas tego procesu yerba mate nabiera także swojego charakterystycznego aromatu.

Drugim etapem jest proces o nazwie „secado”. Tutaj liście są suszone przez dłuższy czas (nawet kilka godzin), zwykle za pomocą nowoczesnych maszyn.

Trzecim etapem obróbki liści jest „canchado” – mielenie liści i pakowanie ich w jutowe worki, na których podaje się datę i miejsce pochodzenia liści.

Czwartym etapem produkcji yerba mate jest jej proces dojrzewania (beneficio) – worki z wysuszonymi liśćmi pozostawia się na 6 do 24 miesięcy gdy stosuje się naturalne metody produkcji lub 30 do 60 dni gdy wykorzystuje się dojrzewanie przyspieszone (wykorzystujące regulowaną temperaturę, wilgotność i obieg powietrza). Podczas tego procesu herbata nabiera finalnego smaku, aromatu i koloru.

Ostatnim etap produkcji to „molienda”, mielenie i sortowanie. Podczas tego procesu wysuszone liście są za pomocą wyspecjalizowanych maszyn oddzielane od gałązek i innych niepożądanych części rośliny. Później każdy producent według swojej własnej receptury dokonuje mieszanki liści i innych części rośliny w odpowiednich dla swojego produktu proporcjach, a następnie paczkowane herbaty trafiają do sklepów.



 


YERBA MATE
Sortuj wg:
Domyślny
Filtrowanie produktów
BANANOWA WYSPA Yerba Mate (50 g) - banan, papaja, szafran, pomarańcza
Yerba Mate BANANOWA WYSPAWAGA: 50 gSkład: yerba mate, banan, papaja, szafran, pomarańczaCeremonia parzeniaW Ameryce Południowej ...

4,99 zł

Produkt dostępny

TRUSKAWKOWA ROZKOSZ Yerba Mate (50 g)
Yerba Mate TRUSKAWKOWA ROZKOSZWAGA: 50 gSkład: yerba mate, truskawka, płatki róży, szafran.Ceremonia parzeniaW Ameryce Południowej ...

4,89 zł

Produkt dostępny

KAKTUSOWA Yerba Mate Opuncja, Trawa Cytrynowa 50 g
Yerba Mate KAKTUSOWAWAGA: 50 gSkład: yerba mate (min 95 %), aromat opuncji, trawa cytrynowa.Ceremonia parzeniaW Ameryce ...

5,49 zł

Produkt dostępny

Polecamy
BEDUIN Yerba Mate (50 g) KARMEL, RÓŻA, NAGIETEK
Yerba Mate BEDUINWAGA: 50 gSkład: yerba mate (min 85 %), kawałki karmelu, łuski kakaowe, aromat, mięta ...

6,99 zł

Produkt dostępny

Polecamy
MLECZKO KOKOSOWE Yerba Mate (50 g) BIAŁA CZEKOLADA
Yerba Mate MLECZKO KOKOSOWEWAGA: 50 gSkład: Paragwajska Yerba Mate (min 85 %), kawałki kokosa (min. ...

7,99 zł

Produkt dostępny

Nowość
IQ YERBA MATE (50 g) PAMIĘĆ koncentracja
YERBA MATE IQ pamieć, koncentracjaWAGA: 50 gMate o energetycznym połączeniu miłorzębu, nasion guarany, pomarańczy i przypraw. Skład: ...

6,99 zł

Produkt dostępny

YERBA MATE MIĘTOWA (50 g) ORZEŹWIAJACA
YERBA MATE MIĘTOWA WAGA: 50 g Skład: yerba mate, listki orzeźwiającej ...

4,48 zł

Produkt dostępny

RÓŻANY OGRÓD YERBA MATE (50 g) - PĄKI RÓŻY
YERBA MATE RÓŻANY OGRÓDWAGA: 50 gSkład: yerba mate, pączki róż, hibiskus, trawa cytrynowa, kwiat akacji, kawałki ...

4,99 zł

Produkt dostępny

EGZOTYCZNA YERBA MATE (50 g) - owoce tropikalne
YERBA MATE EGOZTYCZNA WAGA: 50 g Skład: yerba mate, kwiat malwy ...

5,99 zł

Produkt dostępny

Polecamy
OWOCE GOJI YERBA MATE (50 g) - odmładzająca GOJA
YERBA MATE Z OWOCAMI GOJI WAGA: 50 g Skład: yerba mate, ...

4,99 zł

Produkt dostępny

YERBA MATE WIŚNIOWA - 50 g
YERBA MATE WIŚNIOWA WAGA: 50 g Herbata o smaku wiśniowym Skład: ...

4,48 zł

Produkt dostępny

YERBA MATE BRĄZOWA / PRAŻONA (50 g) palona
YERBA MATE BRĄZOWA / PRAŻONA WAGA: 50 g Skład: - prażony ...

3,99 zł

Produkt dostępny

YERBA MATE MAGIC - MALINOWO - BRZOSKWINIOWA 50 g
YERBA MATE MAGIC WAGA: 50 g Herbata o smaku malinowo - brzoskwiniowym ...

6,99 zł

Produkt dostępny

YERBA MATE CYTRUSOWA - 50 g - ZASTRZYK ENEGRII
YERBA MATE CYTRUSOWA YERBA MATE CYTRUSOWA WAGA: 50 g Herbata o smaku ...

4,99 zł

Produkt dostępny

YERBA MATE - IMBIROWO - CYTRYNOWA (50 g)
YERBA MATE IMBIROWA WAGA: 50 g Herbata o smaku owoców imbirowym Skład: ...

4,48 zł

Produkt dostępny

Polecamy
YERBA MATE ZIELONA - 50 g
YERBA MATE GREEN WAGA: 50 g YERBA MATE to wysuszone, zmielone liście ...

3,99 zł

Produkt dostępny

YERBA MATE POMARAŃCZOWA - 50 g - ZASTRZYK ENERGII
YERBA MATE POMARAŃCZOWA. Waga: 50 gSuszone liście ostrokrzewu paragwajskiego z dodatkiem skórki pomarańczy i ...

4,69 zł

Produkt dostępny

Wyświetlanie od 1 do 17 (z 17 pozycji) Stron:  1 
Kontakt
telefon604 957 604

Promocje
Recenzje
KOKOSOWY - AROMAT SPOŻYWCZY bez Cukru i bez Tłuszczu
Delikatny i trzeba dawac go więcej, ale jest zniewalający, j ..

Ocena: 5/5

Znajdziesz nas:
Bestsellery
Akceptuję
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.