1000 Smakow Swiata

0,00 zł
Kategorie
Informacje
Polecamy
Płatności Online

YERBA MATE

Yerba mate, niezwykle popularny napój w krajach Ameryki Południowej takich jak Argentyna, Brazylia, Boliwia, Paragwaj i Urugwaj, staje się od pewnego czasu w Polsce coraz bardziej popularny dzięki sklepom internetowym, w których z łatwością można zakupić zestawy herbaty yerba mate z akcesoriami do jej picia.

Silny aromat i smak tej herbaty odrzucają przy pierwszym łyku wiele osób, jednak jak twierdzą zagorzali miłośnicy tej herbaty, jej smak trzeba się nauczyć doceniać. A kiedy się to stanie, życie bez yerba mate będzie niewyobrażalne – chociażby jak dla większości Urugwajczyków, którzy każdego dnia wychodząc z domu zabierają ze sobą termos i naczynie do picia tej herbaty.



Jak produkowana jest yerba mate?

Yerba mate jest produkowana z liści i gałązek ostrokrzewu paragwajskiego. Wbrew pozorom, ostrokrzew nie jest rośliną zielną, ale drzewem. Ostrokrzew paragwajski rośnie w Ameryce Południowej, głównie w północnej Argentynie, Paragwaju, Urugwaju i południowej Brazylii.

Zebrane liście i gałązki poddaje się wysuszeniu. Pierwszym etapem, zaraz po zebraniu liści jest „sapecado”, suszenie liści przez 20-30 sekund nad ogniem. Dzięki temu hamuje się fermentację i utlenianie liści. Podczas tego procesu yerba mate nabiera także swojego charakterystycznego aromatu.

Drugim etapem jest proces o nazwie „secado”. Tutaj liście są suszone przez dłuższy czas (nawet kilka godzin), zwykle za pomocą nowoczesnych maszyn.

Trzecim etapem obróbki liści jest „canchado” – mielenie liści i pakowanie ich w jutowe worki, na których podaje się datę i miejsce pochodzenia liści.

Czwartym etapem produkcji yerba mate jest jej proces dojrzewania (beneficio) – worki z wysuszonymi liśćmi pozostawia się na 6 do 24 miesięcy gdy stosuje się naturalne metody produkcji lub 30 do 60 dni gdy wykorzystuje się dojrzewanie przyspieszone (wykorzystujące regulowaną temperaturę, wilgotność i obieg powietrza). Podczas tego procesu herbata nabiera finalnego smaku, aromatu i koloru.

Ostatnim etap produkcji to „molienda”, mielenie i sortowanie. Podczas tego procesu wysuszone liście są za pomocą wyspecjalizowanych maszyn oddzielane od gałązek i innych niepożądanych części rośliny. Później każdy producent według swojej własnej receptury dokonuje mieszanki liści i innych części rośliny w odpowiednich dla swojego produktu proporcjach, a następnie paczkowane herbaty trafiają do sklepów.



 


YERBA MATE
Sortuj wg:
Domyślny
Filtrowanie produktów
BANANOWA WYSPA Yerba Mate (50 g) - banan, papaja, szafran, pomarańcza
Yerba Mate BANANOWA WYSPA WAGA: 50 g Skład: yerba mate, banan, papaja, szafran, pomarańcza Ceremonia parzenia W Ameryce Południowej yerba jest nie tylko napojem, ale też przedmiotem kultu, a jej przygotowywanie ...

4,99 zł

Produkt dostępny

KAKTUSOWA Yerba Mate Opuncja, Trawa Cytrynowa 50 g
Yerba Mate KAKTUSOWA WAGA: 50 g Skład: yerba mate (min 95 %), aromat opuncji, trawa cytrynowa. Ceremonia parzenia W Ameryce Południowej yerba jest nie tylko napojem, ale też przedmiotem kultu, ...

5,49 zł

Produkt dostępny

Polecamy
OWOCE GOJI YERBA MATE (50 g) - odmładzająca GOJA
YERBA MATE Z OWOCAMI GOJI WAGA: 50 g Skład: yerba mate, owoce goji W naszym sklepie dostępnych jest wiele smaków Yerb oraz akcesoriów do jej parzenia.     Zapraszamy

4,99 zł

Produkt dostępny

RÓŻANY OGRÓD YERBA MATE (50 g) - PĄKI RÓŻY
YERBA MATE RÓŻANY OGRÓD WAGA: 50 g Skład: yerba mate, pączki róż, hibiskus, trawa cytrynowa, kwiat akacji, kawałki cytryny, liść maliny, aromat naturalny.   Ceremonia ...

4,99 zł

Produkt dostępny

TRUSKAWKOWA ROZKOSZ Yerba Mate (50 g)
Yerba Mate TRUSKAWKOWA ROZKOSZ WAGA: 50 g Skład: yerba mate, truskawka, płatki róży, szafran. Ceremonia parzenia W Ameryce Południowej yerba jest nie tylko napojem, ale też przedmiotem kultu, ...

4,89 zł

Produkt dostępny

YERBA MATE - IMBIROWO - CYTRYNOWA (50 g)
YERBA MATE IMBIROWA WAGA: 50 g Herbata o smaku owoców imbirowym Skład: - yerba mate, - imbir, - aromat. Ceremonia parzenia W Ameryce Południowej yerba jest nie tylko napojem, ale też przedmiotem ...

4,48 zł

Produkt dostępny

YERBA MATE BRĄZOWA / PRAŻONA (50 g) palona
YERBA MATE BRĄZOWA / PRAŻONA WAGA: 50 g Skład: - prażony liść yerba mate. YERBA MATE to wysuszone, zmielone liście ostrokrzewu paragwajskiego, niekiedy również świeże, przygotowane do robienia ...

3,99 zł

Produkt dostępny

YERBA MATE CYTRUSOWA - 50 g - ZASTRZYK ENEGRII
YERBA MATE CYTRUSOWA YERBA MATE CYTRUSOWA WAGA: 50 g Herbata o smaku owoców cytrusowych Skład: - yerba mate, - skórka pomarańczy, - skórka cytryny, - trawa cytrynowa, - aromat. - ar Ceremonia parzenia ...

4,99 zł

Produkt dostępny

YERBA MATE MAGIC - MALINOWO - BRZOSKWINIOWA 50 g
YERBA MATE MAGIC WAGA: 50 g Herbata o smaku malinowo - brzoskwiniowym Skład: - yerba mate, owoc guarany, - płatki słonecznika, - kwiat granatu, - aromat. Ceremonia parzenia W Ameryce Południowej yerba ...

6,99 zł

Produkt dostępny

YERBA MATE MIĘTOWA (50 g) ORZEŹWIAJACA
YERBA MATE MIĘTOWA WAGA: 50 g Skład: yerba mate, listki orzeźwiającej mięty pieprzowej. W naszym sklepie dostępnych jest wiele smaków Yerb oraz akcesoriów do jej parzenia.     ...

4,48 zł

Produkt dostępny

YERBA MATE POMARAŃCZOWA - 50 g - ZASTRZYK ENERGII
YERBA MATE POMARAŃCZOWA. Waga: 50 g Suszone liście ostrokrzewu paragwajskiego z dodatkiem skórki pomarańczy i płatki nagietka o pomarańczowym aromacie. Ceremonia parzenia W Ameryce Południowej ...

4,69 zł

Produkt dostępny

YERBA MATE WIŚNIOWA - 50 g
YERBA MATE WIŚNIOWA WAGA: 50 g Herbata o smaku wiśniowym Skład: - yerba mate, - wiśnia, - płatki słonecznika, - aromat. Ceremonia parzenia W Ameryce Południowej yerba jest nie tylko napojem, ale ...

4,48 zł

Produkt dostępny

Polecamy
YERBA MATE ZIELONA - 50 g
YERBA MATE GREEN WAGA: 50 g YERBA MATE to wysuszone, zmielone liście ostrokrzewu paragwajskiego, niekiedy również świeże, przygotowane do robienia naparu popularnego głównie w krajach Ameryki Południowej ...

3,99 zł

Produkt dostępny

Wyświetlanie od 1 do 13 (z 13 pozycji) Stron:  1 
Kontakt
telefon604 957 604

Promocje
Recenzje
WIŚNIOWY - AROMAT SPOŻYWCZY bez Cukru i bez Tłuszczu
Jako jedyny nie posiada składu. Prosz-
ę o dodanie. ..

Ocena: 3/5

Znajdziesz nas:
Bestsellery
Akceptuję
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.