Kategorie

ZIOŁA (77)

Informacje
Polecamy
SPRAWDŹ, GDZIE JEST TWOJA PRZESYŁKA
fedex
Płatności Online


TARNINA OWOCE (100 g) - zioła sklep

4.99 zł

Wysyłka:48 godzin
Produkt dostępny

Ilość:szt

 

TARNINA OWOCE



Waga: 100 g



Prunis Spinosa - Tarnina to dzika śliwka inaczej nazywana: cierniak, żarnośliwa, wilżyna, tarń...

To pospolity, mocno ciernisty krzew ok. 2-3 m wysokości. Kwitnie w kwietniu a owocuje w październiku i listopadzie. Owoce tarniny są bardzo cierpkie i kwaśne, chociaż podobno zawierają dużo cukru. W zasadzie dziś nie są jedzone jako świeże owoce. Dadzą się jeść dopiero po przemrożeniu. Im później zbierane, tym lepsze.


Prosty przepis na nalewkę z tarniny
na każdy kilogram owoców:
- 3/4 kg cukru,
- ok 15 dag suszonych śliwek,
- ok 1 l spirytusu 94% lub wódki min 40% (na słaba nalewkę),
- wanilia,
- goździki,
- cynamon,
- cytryny.
Owoce tarniny zbiera się po pierwszych konkretnych przymrozkach, tak żeby tarnina była przemrożona. Wtedy jest smaczniejsza, tak jak dzika róża. Można też przemrozić w zamrażarce tarninę zebraną wcześnie, ale smak nie jest wtedy najlepszy. Nieprzemrożone owoce trudno oderwać od pestek. Część owoców można pozostawić z pestkami.
W dużym słoju układaj warstwami owoce przesypując cukrem i dodając suszone śliwki bez pestek. Odstaw na 2-3 tygodnie obserwując czy nie fermentuje, gdyby zaczęła fermentować, wcześniej trzeba zalać alkoholem, albo schować do lodówki.

Po 2-3 tyg. zlej sok, połącz z alkoholem, odstaw. Pozostałe owoce zalej alkoholem i odstaw jeszcze na 2 tygodnie. Potem zlej zalewę, dokładnie odcedzając owoce, których już nie potrzebujesz. Zalewę wymieszaj ze zlanym wcześniej sokiem z dodanym alkoholem. Całość doprawiaj do smaku wanilią, sokiem z cytryny, cynamonem i ew. goździkami. 

Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!

Napisz recenzję
Klienci polecają również:

ŁOPIAN KORZEŃ (50 g) - zioła sklep

3.49 zł

MIŁORZĄB JAPOŃSKI - GINKGO BILOBA 50 g

3.49 zł

DAMIANA LIŚĆ (50 g) - zioła sklep

12.99 zł

ELEUTEROCOCUS - ŻEŃ-SZEŃ SYBERYJSKI - 50 g

5.99 zł

GUARANA - OWOC GUARANY - 50 g

13.99 zł

SARSAPARILLA KORZEŃ CIĘTY (50 g) - zioła sklep

11.99 zł

Szybki kontakt
kontakt


telefon604 957 604

Koszyk
...jest pusty

Zobacz
Bestsellery
Recenzje
Napisz recenzję tego produktu!
Sklepy
 
 
Znajdziesz nas:

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.