Herbaty ziołowe, w przeciwieństwie do herbat "pochodzących" z drzewa herbacianego Camellia sinensis, to w rzeczywistości napary, które przyrządza się z m.in. z kwiatów, korzeni, owoców i innych części roślin.
Dodatkowe walory herbat ziołowych to niewątpliwie ich aromat i smak. Stanowią one również dobrą alternatywę dla osób poszukujących napojów bezkofeinowych.
Poniżej przedstawiamy kilka popularnych ziół często stosowanych jako składnik naparów: